Primi piatti:

Cappellacci di zucca ferrarese oro e salvia, Cappellacci di zucca ferrarese in salsa bolognese, Cappellacci di zucca ferrarese con arancia candita, sesamo tostato e grana a scaglie, “Caplit” in brodo delle feste, Tortellini alla panna, “Gramegna” con salsiccia bianca/rossa, “Taiadlina dl’arzdora” (tagliatelle da condire a piacere), “Sguazabarbuz” (maltagliati in brodo di fagioli);